Yerba mate Rosamonte 1kg
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- Caracteristiques du produit
- Sans gluten
- Vieillissement naturel de 12 mois pour une saveur inégalée
- Fabriquée à partir de feuilles et de tiges
- Originaire de Misiones, Argentine
Rosamonte : L’authentique saveur Argentine
Découvrez l’histoire fascinante de Rosamonte, une marque de yerba mate iconique qui a débuté en tant qu’entreprise familiale en 1936 pour devenir l’une des plus reconnues en Argentine. Rosamonte est synonyme de yerba mate légendaire, dont la saveur inimitable est appréciée par des connaisseurs du monde entier.
L’histoire de Rosamonte : de l’entreprise familiale à la marque mondiale
L’histoire de Rosamonte commence en 1936, lorsque Demetrio Hreñuk, fils d’immigrants ukrainiens, plante sa première culture d’ilex paraguariensis à Apóstoles, en Argentine, dans la province de Misiones. Avec sa femme Catalina, ils se consacrent entièrement à la culture de cette plante et créent les premières recettes de yerba mate Rosamonte. L’entreprise a grandi lentement, mais la véritable expansion de la marque Rosamonte n’a eu lieu qu’en 1966, lorsque Hreñuk a acheté son propre moulin, permettant ainsi d’augmenter la production et d’atteindre le succès tant attendu sur le marché. L’entreprise a progressivement étendu ses activités à d’autres secteurs tels que la production de thé, la pêche, l’élevage et la foresterie. Cependant, la marque reste principalement associée à une yerba mate de qualité exceptionnelle, reconnue pour son goût unique et suivie par de nombreux adeptes à travers le monde.
Dans les années 1970, l’entreprise a été reprise par les fils de Demetrio et Catalina, Román et Luis, qui ont continué de développer l’entreprise à de multiples niveaux. Ils ont embauché des experts qui ont étudié minutieusement les conditions de culture de l’ilex paraguariensis, y compris l’atmosphère, l’humidité du sol et de l’air, l’ensoleillement et les précipitations. Tous ces facteurs sont essentiels pour la culture de cette plante, et l’entreprise visait à produire les meilleures feuilles de yerba mate possible. Les fils d’Hreñuk ont également été fortement impliqués dans la promotion de la marque Rosamonte en sponsorisant des clubs de football locaux et des équipes de course. L’équipe de football local, le Club Deportivo Rosamonte, porte le nom de la marque et ses couleurs rouge et noire font référence à l’apparence de l’emballage de Rosamonte.
Qu’est-ce qui distingue la yerba mate Rosamonte ?
La singularité de la yerba mate Rosamonte est le résultat de plusieurs facteurs. Les premières étapes de la production, y compris la sélection des plants, sont cruciales. Les plants poussent dans un sol fertile, riche en minéraux et en matières organiques. Ils sont cultivés de manière naturelle, sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques. La période de récolte s’étend d’avril à fin septembre. Selon la variante du produit, la yerba mate Rosamonte est vieillie de un à deux ans. Toutes les étapes de production, depuis la récolte, sont entièrement mécanisées. L’entreprise dispose également d’un laboratoire spécialisé pour tester les propriétés des feuilles et des tiges récoltées. Elle possède également l’un des halls de séchage les plus modernes, garantissant la stabilité et l’efficacité du processus de traitement de la culture.
Yerba mate à l’arôme de rose ?
Selon de nombreux amateurs, ce qui distingue la yerba Rosamonte des autres marques, c’est son arôme délicat de rose, qui serait obtenu en faisant vieillir le maté sec avec l’ajout de bois de rose. Certains pensent que c’est une simple légende, d’autres croient que c’est la réalité. Peut-être n’est-ce qu’une suggestion qui découle du nom de la marque ? Officiellement, la société n’a jamais abordé ce sujet, ce qui encourage en fait les fans à élaborer des théories et des spéculations étranges. Ce qui est certain, c’est l’intensité et l’expressivité du goût et de l’arôme de la yerba mate Rosamonte. Vous pouvez ressentir l’amertume caractéristique adoucie par de légères notes sucrées
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