Quelle bombilla choisir pour mon maté ?
La bombilla ou paille est l’un des éléments essentiels lors de la préparation d’une infusion de yerba maté. Cet instrument vous permettra de savourer votre infusion tout au long de la journée.
En général, cela attire l’attention des personnes qui ne connaissent pas le maté. Lorsqu’ils vous voient avec votre bombilla et votre calebasse, ils vous poseront sûrement des questions, se demandant si c’est normal que tout le monde boive dans le même récipient, ou même s’ils ne comprennent pas à quoi cela sert.
Ce genre de situations fera partie de votre vie à mesure que votre expérience avec le maté s’approfondira.
C’est pourquoi nous vous offrons ce guide détaillé sur la bombilla pour le maté, dans lequel vous découvrirez ce qu’est une bombilla, la différence entre une bombilla et une paille métallique, et ce à quoi il faut faire attention lors de l’achat d’une bombilla.
Qu'est-ce qu'une bombilla ?
Comme nous l’avons mentionné précédemment, la bombilla est, aux côtés de la calebasse et de la yerba mate elle-même, l’un des trois piliers fondamentaux pour préparer une infusion de yerba mate.
Cet instrument est conçu comme un filtre, ce qui permet au liquide de passer tout en empêchant le passage d’éléments solides tels que les feuilles et les tiges de yerba mate.
Composants et forme d'une bombilla
Une bombilla se compose de trois parties principales :
- Le bec
- Le col
- Le filtre
Le bec
Le bec est l’ouverture située en haut d’une bombilla. De forme ovale presque rectangulaire, il permet de boire l’infusion de yerba mate.
De plus, cette partie est légèrement courbée ou inclinée vers la bouche du buveur de maté. Cette inclinaison a été ajoutée pour éviter de devoir pencher la tête et faciliter ainsi la prise de l’infusion.
Le col
Le col est la partie centrale de la bombilla et est situé entre le bec et le filtre.
Généralement, les bombillas en métal ont souvent des anneaux ou d’autres éléments décoratifs à la jonction entre le bec et le col.
Le filtre
La partie inférieure de la bombilla, connue sous le nom de filtre, a pour principale fonction d’empêcher les tiges et les feuilles de la yerba mate d’atteindre notre bouche.
Un type de filtre courant est le ressort flexible que l’on trouve sur les bombillas droites, similaires aux pailles métalliques. Dans ce cas, le ressort fait office de filtre et peut être retiré pour faciliter le nettoyage de la bombilla.
Aspects à prendre en compte lors de l'achat d'une bombilla
Il y a deux aspects principaux à prendre en compte lors de l’achat d’une bombilla :
Forme
En ce qui concerne la forme, c’est assez simple, tout dépend du type de maté que vous souhaitez déguster et de la calebasse que vous prévoyez d’utiliser. Il existe des bombillas droites ou courbées. L’essentiel est que votre bombilla s’adapte à la calebasse que vous utilisez pour boire le maté.
Matériau
C’est probablement l’aspect le plus important à prendre en compte lors du choix d’une bombilla. Chez La Mateada, nous vous recommandons d’acheter des bombillas en métal, car leur entretien et leur nettoyage sont beaucoup plus simples.
En revanche, nous déconseillons d’acheter des bombillas en verre ou des matériaux fragiles, car ils peuvent se casser facilement.
Bombillas en métal
Les bombillas en métal sont fabriquées à partir d’une grande variété de matériaux, de combinaisons et de proportions. Parmi eux, on trouve l’or, l’argent, le cuivre, le plomb, l’étain, l’acier inoxydable, le bronze, le fer et l’alpaca.
Cependant, toutes les bombillas en métal ne sont pas de la même qualité.
Il est conseillé de ne pas acheter de bombillas en étain ou en fer, car elles absorbent et transmettent la chaleur. De plus, certaines sont revêtues de cyanure de cuivre ou de nickel. Avec le temps, elles peuvent commencer à se décomposer et affecter le goût du maté ou même notre santé.
Par conséquent, nous vous recommandons d’acheter une bombilla en acier inoxydable ou en alpaca, car, tout comme la calebasse de yerba mate, voire davantage, la bombilla est faite pour durer toute une vie.
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